芸豆猪肉水饺

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芸豆猪肉水饺

芸豆富含蛋白质，钙的含量也很多。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，能增强人体的免疫力，孕妇经常使用可以补充蛋白质和钙。

主料

辅料

芸豆猪肉水饺的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子。
12.擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.入锅中煮熟。

小窍门&温馨提示

1，芸豆不宜煮熟，所以要提前焯一下水。
2，芸豆喜油，和馅时多放些油。

分类：主食家常菜饺子冬季食谱春节

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