扑蕨独家

苹果的萍

粗茶淡饭最养人
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

蕨1500g

辅料

调料

盐50g

扑蕨的做法步骤

1.采的新鲜蕨。
2.去头尾洗干净绰水。
3.凉干水分。
4.切成长短均匀的段。
5.放入红辣椒。
6.加入盐。
7.拌匀。
8.放入坛中压紧用保鲜膜密封，放置一个星期就可以了。
9.植物油放入红辣椒、大蒜末。
10.加入盐调味。
11.植物油放入扑好的蕨，大火翻拌均匀。
12.脆爽可口，最是下饭。

小窍门&温馨提示

蕨菜要绰水，晾干水分，盛蕨的容器要无水无油。

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