韭菜香干蒸包的做法步骤
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1.准备好面粉，酵母加入温水化开。
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2.把酵母水倒入面粉里面，启动厨师机合面，醒发。
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3.猪肉切丁，倒入蚝油、生抽、酵母拌匀。
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4.韭菜洗净，香菇准备好。
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5.全部切好。
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6.所有食材放在一起，放入所有调料。
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7.拌匀备用。
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8.醒发好的面团，揉面排气。
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9.分成均匀的剂子，擀成包子皮。
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10.放入馅料，收口。
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11.包子全部包好，二次醒发30分钟。
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12.冷水上锅。
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13.大火烧开转中火烧18分钟。
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14.关火焖5分钟。
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15.选软美味大包子就做好了。
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16.春天的韭菜非常鲜嫩，美味。
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