菜谱
搜索
香干韭菜肉煎包
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
韭菜
适量
香干
适量
猪肉馅
适量
面粉
500克
辅料
酵母
5克
温水
260克(40°)
调料
芝麻油
2勺
熟花生油
2勺
盐
适量
姜末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香干韭菜肉煎包的做法步骤
1.
面粉、酵母、温水准备好。
2.
一起厨师机里面,面团揉好醒发。
3.
韭菜洗净,香干准备好。
4.
全部切好。
5.
猪肉切粒,放入蚝油、生抽、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
6.
所有馅料放在一起,放入所有调料。
7.
拌匀备用。
8.
醒发好的面团用厨师机揉面排气。
9.
分成30克一个的面剂,按扁、擀成包子皮。
10.
放入馅料,收好口。
11.
全部包好,二次醒发30分钟。
12.
锅内放油烧热。
13.
放入包子小火慢慢煎。
14.
包子底部煎至金黄。
15.
锅内加水3:1的水,小火煎8分钟,水分收干。
16.
香喷喷的煎包出锅喽。
分类:
面食
家常菜
包子
查看全部(共16步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
菠菜馒头
核桃酥饼
玉米蒸糕
白菜猪肉包子
蒸春饼
猪肉馅饼
美食天下首页