泡打粉版甜甜圈

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泡打粉版甜甜圈

无需打发，简单快手的甜甜圈。

主料

辅料

调料

泡打粉版甜甜圈的做法步骤

1.鸡蛋加牛奶打散打匀，加入白砂糖打至颜色变白。
2.筛入高粉，玉米淀粉，泡打粉。
3.用打蛋器搅拌成糊状。
4.不要过度搅拌，只要面糊无颗粒即可。
5.加入融化的黄油打匀。
6.将面糊过筛。
7.面糊无颗粒顺滑。
8.静置半小时。
9.装入硅胶模中八分满。
10.将烤盘震几下震掉大气泡，用牙签挑掉小气泡。
11.烤箱预热160℃十分钟，入烤箱中层烤25分钟。
12.烤好取出脱模。
13.硅胶模特别好脱模，脱模后也非常漂亮完整。
14.完美脱模。
15.将巧克力切碎。
16.隔水加热至融化。
17.搅拌成顺滑的状态。
18.取烤好的甜甜圈在小碟子里面蘸一层巧克力酱。
19.迅速的撒上巧克力麦脆片。
20.这个可以自由发挥，巧克力颜色和糖针随自己喜欢。
21.巧克力酱很快就会凝固，所以一定要快！

分类：烘焙下午茶

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