节气养生｜清明艾香饭

若愫生活

节气养生｜清明艾香饭

大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，民间有食艾香饭的习俗，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效，清明时节雨纷纷，去湿气扶阳气，有益健康。

主料

辅料

紫苏叶适量
艾草适量

调料

盐适量

艾香饭的做法步骤

1.备料。
2.艾草洗净，焯水备用。
3.把艾草放入料理机中加水打成汁。
4.大米淘洗干净，加入艾草汁，按下煮饭键。
5.茴香切成末，豆干切成丁待用。
6.起锅热油，放入茴香，豆干煸炒，加少许盐调味。
7.将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可。
8.可用紫苏叶装饰。

小窍门&温馨提示

艾草是一种很好的食物，它养颜祛斑、安神助眠。艾草还具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。此外，它还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。可以说，家家必备。

分类：主食家常菜清明午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页