节气养生｜清明 艾香饭

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  1.备料。
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  2.艾草洗净，焯水备用。
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  3.把艾草放入料理机中加水打成汁。
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  4.大米淘洗干净，加入艾草汁，按下煮饭键。
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  5.茴香切成末，豆干切成丁待用。
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  6.起锅热油，放入茴香，豆干煸炒，加少许盐调味。
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  7.将炒好的茴香、豆干拌入蒸好的米饭中即可。
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  8.可用紫苏叶装饰。

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