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豆角炒鸡丝
宁静致远0217
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
豆角
半斤
鸡胸
1块
辅料
葱姜油
50ml
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
5g
蚝油
1勺
豆角炒鸡丝的做法步骤
1.
豆角去筋洗净,鸡胸洗净。
2.
鸡胸切丝放淀粉,料酒腌制15分钟,豆角切丝。
3.
生抽,蚝油,淀粉,白糖调汁备用。
4.
锅中放油炒鸡丝至变色捞出。
5.
锅中留油,炒豆角至断生。
6.
加入鸡丝,调好的汁炒匀。
7.
盛出。
分类:
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