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鹿茸菇焖排骨
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
三小时
食材明细
主料
排骨
2条
鹿茸菇
适量
辅料
姜片
适量
料酒
适量
蒜头
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
鹿茸菇焖排骨的做法步骤
1.
蒜头拍扁去衣,生姜切片。
2.
排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后捞出洗净。
3.
鹿茸菇用清水洗净浸泡一下。
4.
砂锅热油炒香姜片和蒜头。
5.
放入排骨翻炒。
6.
加入适量生抽,蚝油,盐。
7.
加入适量的清水,大火煮开后转小火煲1小时。
8.
1小时后汤汁变少,肉也差不多软烂。
9.
放入鹿茸菇,继续焖20分钟左右即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
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