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蒜蓉炒红苋菜
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RLing
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春日美味~鲜嫩的红苋菜,汤汁粉粉的,看着蛮喜欢哒!
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
红苋菜
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
少许
蒜蓉炒红苋菜的做法步骤
1.
红苋菜择洗干净备用。
2.
大蒜去皮切成薄片备用。
3.
锅内加水烧开,加入适量盐,几滴油下苋菜焯烫三十秒捞出沥干。
4.
切成小段。
5.
热锅冷油,下蒜片煸香。
6.
放入焯烫好的苋菜翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可。
7.
即将出锅装盘。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
苋菜含有草酸,用开水焯烫一下去除!
分类:
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