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豆角烧鸭肉
独家
逝去的爱情
初级
烧
清淡
一小时
主料
豆角
适量
鸭肉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
辅料
辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
生抽
一小勺
料酒
适量
豆角烧鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉入锅加料酒煮一会。
2.
将鸭肉捞出洗干净备用,大蒜,生姜切片备用。
3.
豆角去除老根切断洗干净备用。
4.
油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜片大蒜。
5.
倒入鸭肉。
6.
加入八角,老抽大火快速翻炒。
7.
倒入豆角一起大火快速翻炒。
8.
加入一勺辣椒酱,翻炒均匀。
9.
加入适量清水,烧10分钟,最后加入少许盐,炒均匀出锅。
10.
准备出锅,装碟。
分类:
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