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韭菜拌腱子肉
独家
不做妖精好多年
我最喜欢的韭菜吃法,就是凉拌韭菜。
头茬韭菜,鲜嫩芳香,用生抽这么一拌就很美味。
这次放点肉跟它搭配。
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
韭菜
100g
腱子肉
80g
辅料
小米辣
小许
调料
食盐
小许
鸡精
1g
陈醋
2g
生抽
5g
红油
1匙
韭菜拌腱子肉的做法步骤
1.
自己种的韭菜。
2.
采了,摘洗干净。
3.
取部分。
4.
切段。
5.
熟腱子切片。
6.
摆盘。
7.
取食盐。
8.
取鸡精。
9.
放陈醋。
10.
放生抽。
11.
取红油。
12.
搅拌至颗粒溶化。
13.
切小米辣。
14.
淋上料汁,放小米辣即可。
15.
成品。
16.
近看颜色很诱人的。
分类:
凉菜
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