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西洋菜陈肾猪骨汤
髅小彬
发布
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
西洋菜
500g
陈肾
6个
猪骨
500g
辅料
姜
4片
无花果干
3个
蜜枣干
1个
陈皮
5g
瑶柱
50克
胡萝卜
1个
调料
盐
适量
西洋菜陈肾猪骨汤的做法步骤
1.
西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟,择洗干净备用。
2.
陈肾用热水浸泡半小时,洗净后切片。
3.
猪骨冷水入锅,加入2片姜,焯出血沫。
4.
猪骨放入砂锅,加入无花果干,蜜枣干,陈皮,瑶柱和陈肾,倒入适量清水烧开转小火煲半小时。
5.
放入西洋菜,胡萝卜块和2片姜,根据口味放入盐,继续煲煮1小时即可。
分类:
汤类
家常菜
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