豉汁蒸鱼头独家

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豉汁蒸鱼头

主料

鱼头1个

辅料

调料

豉汁蒸鱼头的做法步骤

1.鱼头洗净沥干水份。
2.蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。
3.热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。
4.加入适量的生抽，盐搅拌均匀。
5.钢丝碗放入鱼头。
6.摆上姜丝。
7.铺上炒好的豉汁。
8.锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。
9.出锅前再洒上葱花或者芹菜段。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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