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豉汁蒸鱼头
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
蒸
原味
二十分钟
主料
鱼头
1个
辅料
豆鼓
适量
蒜末
适量
芹菜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
豉汁蒸鱼头的做法步骤
1.
鱼头洗净沥干水份。
2.
蒜头拍扁和豆鼓剁碎,生姜切细备用。
3.
热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。
4.
加入适量的生抽,盐搅拌均匀。
5.
钢丝碗放入鱼头。
6.
摆上姜丝。
7.
铺上炒好的豉汁。
8.
锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。
9.
出锅前再洒上葱花或者芹菜段。
10.
成品。
11.
分类:
热菜
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