煎椒拌茄子独家

苹果的萍

煎椒拌茄子

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

辅料

大蒜3粒

调料

煎椒拌茄子的做法步骤

1.茄子对半切开放高压锅蒸十分钟。
2.青红辣椒拍扁。
3.干锅不放油放入辣椒用锅铲压扁。
4.加入盐继续揉搓。
5.辣椒水分干了，辣椒也碎了。
6.加入植物油翻拌均匀即可盛出来备用。
7.蒸好的茄子倒去多余的水分，撕成长条。
8.煎好的辣椒放入大蒜末。
9.加入茄条，放入盐、生抽、花椒油拌匀。
10.装盘。
11.试试就知道好不好吃啦！

分类：凉菜家常菜

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