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猪心爱辣椒!
梓渝🐠210316
发布
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
猪心
1个
辅料
青弯椒
4个
调料
姜
3块
盐
2匙
酱油
2匙
蚝油
3匙
料酒
5匙
黄豆酱
3匙
花生油
3匙
猪心爱辣椒的做法步骤
1.
新鲜猪心洗干净用大量的盐腌制洗。
2.
切好,煮开清水放去姜片和料酒再次煮开后捞出备用。
3.
青弯椒切成小圈圈备用,不去籽更香辣哦。
4.
热锅放花生油放姜辣椒,爆香后放猪心。
5.
把所有配料放入一起大火煮开后转中火慢炖七八分钟猪心更香软。
6.
出锅试味,放点枸杞增加点颜色。
小窍门&温馨提示
1 猪心一定要切开洗干净,内有很多淤血块。
并且猪心一定要飞飞去哦!这样干净卫生。
2 喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。
3 喜欢吃辣椒的可以顿完猪心后出锅前三分钟再放青椒的!看自己的口味啦!
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