菠萝啤青头鸭！

梓渝🐠210316 发布

菠萝啤青头鸭！

四月份正是吃菠萝的好时节哦！

主料

青头鸭2斤/1000g

辅料

调料

菠萝啤青头鸭！的做法步骤

1.青头鸭洗干净！
2.冷水下姜块煮开后加料酒加大葱最后下鸭肉！
3.鸭肉煮三分钟后捞出清水洗干净备用！
4.菠萝去皮削好，洗干净切小块备用！
5.热锅下花生油下鸭肉，盐，黄豆酱等全部调味料，煮开后下啤酒焖五分钟！
6.下菠萝煮一分钟后下大葱然后焖十分钟试味就可以！
7.

小窍门&温馨提示

1 、购买青头鸭味道更好
2 、菠萝两买个就够了
3 、大葱买新鲜的
4 、喜欢吃辣的可以加多小米辣
5 、青头鸭记得一定一定用料酒去去腥

分类：热菜家常菜

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