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鸡蛋香菇油菜饺子

Meggy跳舞的苹果 发布
鸡蛋香菇油菜饺子

今天的这锅鸡蛋香菇油菜饺子,碧绿清香,虽然没有一丝肉,但却比肉的还吸引人。

随手取的油菜、鲜香菇、鸡蛋3种主材,调料也只有20克的花生油、一撮盐和一碟葱花,为舌尖带来美妙的感受。

食材明细

主料

辅料

调料

鸡蛋香菇油菜饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、油菜和香菇焯水后再做馅,可去除掉多余的水分及香菇生长中的异味及细菌,饺子馅料更加清香;
2、热锅温油将鸡蛋炒碎,自带浓香,无需再加香油或者其它调料;
3、油菜也可换成其它蔬菜如小白菜、圆白菜、菠菜、芹菜等。
分类: 面食 家常菜 饺子 春节
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