番茄鸡蛋炒年糕 独家

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  1.年糕 切成薄片备用。
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  2.芹菜叶洗净切碎备用。
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  3.鸡蛋打散，加入适量盐，料酒，芹菜碎搅拌均匀备用。
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  4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。
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  5.锅内再次加入少许油，下番茄丁翻炒一分钟，调入少许盐，白糖炒至出汤汁（番茄切小丁忘拍了）。
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  6.放入年糕小火炒至变软，调入少许盐入味。
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  7.放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
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  8.即将出锅装盘。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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