菜谱
搜索
蒜香鲍鱼肉汤粉
独家
不做妖精好多年
发布
我们这边突然冷了,低温接近零度。
本来打算煮蛋加甜豆做午餐,又觉得冷飕飕的。
就用贵妃肉加鲍鱼仔来煮了热汤,做个汤粉来吃。
简单
其他
蒜香
一小时
食材明细
主料
鲍鱼仔
12个
贵妃肉
2块
米粉
40g
纯净水
1500g
辅料
蒜苗
小许
调料
食盐
5g
蒜香鲍鱼肉汤粉的做法步骤
1.
活的鲍鱼仔。
2.
洗净。
3.
贵妃肉,热水洗下。
4.
肉和鲍鱼冷水下锅焯水。
5.
水开即可。
6.
温水冲洗。
7.
洗肉块。
8.
鲍鱼去壳去内脏。
9.
放砂锅里,放纯净水。
10.
放食盐,中大火烧开,改小火炖1小时左右。
11.
取米粉。
12.
温水浸泡。
13.
泡软的米粉。
14.
下锅煮。
15.
大约煮5分钟即可。
16.
去采蒜苗。
17.
煮好的精肉鲍鱼汤。
18.
蒜苗洗净,只要叶子切末。
19.
煮好的米粉放碗里,放蒜苗,最后放鲍鱼肉汤。
20.
成品。
小窍门&温馨提示
有新鲜鲍鱼,不需要加味精等。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共20步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛤蜊豆腐汤
冬瓜老鸭汤
鱼丸汤
红豆汤
玉米山药排骨汤
牛肉萝卜汤
清炖羊肉汤
清炖排骨汤
猪肚煲鸡
大骨头汤
辣豆腐
西红柿牛腩汤
酸辣肚丝汤
羊肉丸子汤
黄瓜鸡蛋汤
药膳鸡汤
美食天下首页