青笋豆腐皮儿

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  1.青笋切丝，干油豆腐皮冷水泡软。蒜切片。
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  2.热锅凉油，放花椒粉。没有的可以直接用花椒粒炝锅。
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  3.接着放蒜片，煸至金黄色。
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  4.依次放青笋，油豆腐皮儿。
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  5.加酱油，盐，干辣椒，鸡精，翻炒几分钟，炒熟即可。
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  6.出锅。

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