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胡葱煎蛋
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
中级
煎
咸鲜
十分钟
主料
胡葱
200g
鸡蛋
3个
辅料
红辣椒
2个
调料
植物油
5g
盐
3g
料酒
1勺
胡葱煎蛋的做法步骤
1.
采的胡葱,摘掉葱须洗干净,一定不要把白色的葱跟也摘去啦,葱跟可是精华呢。
2.
切段。
3.
加入鸡蛋。
4.
放入红辣椒、盐。
5.
放入料酒搅拌均匀。
6.
热锅烧油放入鸡蛋液铺平。
7.
大火煎至表面金黄色翻面。
8.
香喷喷的。
小窍门&温馨提示
1、一定不要把白色的葱跟摘去,葱跟可是精华呢。
2、加入料酒这样煎出来的鸡蛋蓬松,口感好。
分类:
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