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椰香果干花卷
冬季心情
淡淡的椰香,犹如来到了海边,酸甜开胃的葡萄干,夹在暄软的花卷里,咬一口停不下来的花卷。
初级
蒸
酸甜
三刻钟
主料
面粉
150g
椰浆
60g
葡萄干
40g
辅料
清水
40g
酵母粉
2g
椰香果干花卷的做法步骤
1.
原料:面粉、葡萄干和椰浆。
2.
葡萄干洗净备用。
3.
清水和酵母粉混合后加入到面粉中。
4.
再加入椰浆。
5.
和成面团,醒面10分钟。
6.
将面团擀薄、擀大。
7.
撒上葡萄干,铺均匀些,用手掌压一下。
8.
从上往下卷起来,切成段后,做成花卷,发酵30分钟。
9.
冷水入锅,蒸15分钟即可。
10.
暄软白胖的椰香果干花卷做好啦。
小窍门&温馨提示
葡萄干清洗后沥干再用,没有椰浆也可以不用或者加点牛奶也可以。
分类:
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