双重蔓越莓华夫饼

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双重蔓越莓华夫饼

用蔓越莓汁调面糊并不能给面饼带来红宝石的颜色，
艳红的蔓越莓汁一开始就被蛋液和橄榄油隐去了光芒，
只有果干，最终隐现于面饼中，闪烁红光。

主料

辅料

蔓越莓干30克

双重蔓越莓华夫饼的做法步骤

1.用料：饺子粉100克，橄榄油20克，鸡蛋1个，蔓越莓汁50克，白砂糖30克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。
2.糖，鸡蛋，油倒入大碗，搅打均匀。
3.加入蔓越莓汁搅拌均匀。
4.泡打粉与面粉混合，筛入液体中，以不规则的方式，搅拌成均匀面糊。
5.加入蔓越莓干，
6.拌匀，备用。
7.预热华夫饼机。
8.刷油，放入适量面糊。
9.盖盖子，加热3-5分钟。
10.揭盖，表面金黄。
11.出炉，置晾架上晾凉。

小窍门&温馨提示

1、蔓越莓汁比较酸，糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。

分类：主食早餐下午茶西餐

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