超简单三色小蒸糕，食材简单制作方便，入口绵软，健康而不甜腻。

宅家吃货JACKERLU 发布

超简单三色小蒸糕，食材简单制作方便，入口绵软，健康而不甜腻。

春天了，给大家分享一道食材简单，制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅，蒸一蒸，十几分钟就能完成，简单吧。刚刚蒸好的蒸糕，顶部会像开花一样裂开，浓浓的奶香，淡淡抹茶香，入口绵软，健康而不甜腻，绝对小清新。

食材明细

主料

辅料

超简单三色小蒸糕的做法步骤

1.先做一款原味面糊，把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋面粉50克、泡打粉2克，全部放一起。
2.全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
3.再做一款红丝绒面糊，原料和步骤都不变，直接加入红丝绒液5滴。
4.全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
5.再做一款抹茶面糊，原料和步骤不变，提前把抹茶粉3克和低筋面粉50克先混合均匀。
6.再加入牛奶会融化的比较均匀。
7.全部混合均匀，至无颗粒丝滑状态即可。
8.把准备好的面糊装入裱花袋备用。
9.然后挤入纸杯即可。
10.可以按一层颜色一层叠加的方式，也可以3款面糊放一起，然后直接挤入。
11.大火先蒸8分钟，转小火蒸4分钟。
12.取出蛋糕，稍微放凉一会。
13.剥掉纸杯即可。
14.浓浓的奶香，淡淡抹茶香，入口绵软。
15.刚刚蒸好的蒸糕，顶部会像开花一样裂开。
16.健康而不甜腻，绝对小清新。
17.给孩子吃还可以减少一些糖量，绝对是春日点心的优选。

分类：面食

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