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南瓜芝麻团
红•宏
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南瓜的吃法很多,蒸着、煮着、炒着都好吃,做成南瓜芝麻团,外酥内糯、芝香味甜。
简单
炸
甜香
半小时
食材明细
主料
南瓜
300g
辅料
芝麻
适量
糯米粉
适中
调料
白糖
3勺
花生油
适量
南瓜芝麻团的做法步骤
1.
南瓜去皮洗干净切成薄片。
2.
上锅蒸15分钟。
3.
出锅趁热撒上白糖。
4.
用勺子压成南瓜泥。
5.
晾凉后多次少量加入糯米粉。
6.
揉成软硬适中的面团。
7.
团成大小均匀的小团子。
8.
另取一个盘子,将白芝麻倒进去,是每个团圆上都均匀的裹上一层芝麻,如果芝麻粘的不是很均匀,可以用手团一下,芝麻就粘的很牢固了。
9.
锅中烧油,油温七成热的时候将团好的芝麻团子一个一个依次放进去,小火将团子炸成变色捞出控油。
10.
装盘。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
炸团子时一定要小火。
分类:
小吃
早餐
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