全麦燕麦蒸馍独家

不做妖精好多年

全麦燕麦蒸馍

我家少爷他爹的牙不行，有的已经光荣下岗了。
所以，他不吃火烧之类的饼。糖酥饼除外。
烤馍给老娘了，给他做个蒸馍。

主料

辅料

牡丹籽油100g
清水适量

调料

无或者白糖适量

全麦燕麦蒸馍的做法步骤

1.取5个鸡蛋打碗里。
2.放牡丹油。
3.放酵母。
4.搅拌均匀。
5.取燕麦饭。
6.放燕麦饭搅拌均匀。
7.放麦芯粉和全麦粉，搅拌成絮状。
8.揉成面团，放温暖出发酵。
9.案板撒干面粉，取出发酵好的面团。
10.取一半，揉光。
11.分成几个剂子，揉光，按扁，打十字花刀。
12.电饼铛烧热，放入面饼，两面烙成金黄色。
13.放蒸锅里。
14.盖锅盖，大火烧开，改中火蒸20分钟。
15.蒸好的圆馍。
16.成品。

小窍门&温馨提示

我用50克燕麦做的饭，剩了约一半放进来了，所以，燕麦是约2克。

分类：面食家常菜

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