黑香米馒头独家

香飘我家厨房

黑香米馒头

吃够了白白的大馒头，换一下黑黑的香米馒头也不错哦！

主料

黑香米面适量

辅料

酵母适量

调料

牛奶一包

黑香米馒头的做法步骤

1.面包机中加入牛奶，酵母。
2.加入黑香米面和白面。
3.启动面包机面团健。
4.光滑的面团。
5.面包机中发酵好了。
6.做成大小均匀的小剂子。
7.揉成光滑的面团，做成馒头胚。
8.醒发半小时后。
9.电饭锅加水，上蒸锅。大火蒸15分钟。
10.停火后，不要急着掀锅盖，稍候再把锅盖打开。
11.香米馒头出锅。

小窍门&温馨提示

停火后不要急着掀锅盖，稍等一两分钟再打开锅盖，要不馒头容易回缩。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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