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蔓越莓奶酪华夫饼
食·色
奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼
酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽
蔓越莓汁并不能为之增色
蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。
简单
煎
奶香
半小时
主料
饺子粉
100克
橄榄油
35克
奶油奶酪
50克
鸡蛋
2个
蔓越莓汁
70克
白砂糖
30克
泡打粉
3克
蔓越莓干
30克
蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤
1.
用料:饺子粉100克,橄榄油35克,奶油奶酪50克,鸡蛋2个,蔓越莓汁70克,白砂糖30克,泡打粉3克,蔓越莓干30克。
2.
鸡蛋,白砂糖,橄榄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。
3.
加入蔓越莓汁搅拌均匀。
4.
筛入面粉和泡打粉,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,
5.
加入蔓越莓干,
6.
拌匀,备用。
7.
预热华夫饼机。
8.
刷油,放入适量面糊。
9.
盖盖子,加热3-5分钟。
10.
揭盖,表面金黄。
11.
出炉,置晾架上晾凉。
小窍门&温馨提示
1、蔓越莓汁比较酸,糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。
分类:
甜品
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下午茶
西餐
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