三重蔓越莓华夫饼

食·色

三重蔓越莓华夫饼

蔓越莓冻鲜果，蔓越莓汁，蔓越莓干，
蔓越莓的三种形式集于一饼，
只有蔓越莓鲜果能给饼饼赋色，
蔓越莓汁不过是为了打浆更顺畅，
而蔓越莓干是酸甜口味饼中隐藏的甜蜜彩蛋，
粉红的，酸甜的华夫饼。。。。

主料

饺子粉100克
橄榄油30克
蔓越莓果100克
鸡蛋1个
蔓越莓汁50克
白砂糖50克
泡打粉3克

辅料

蔓越莓干30克

三重蔓越莓华夫饼的做法步骤

1.用料：饺子粉100克，橄榄油30克，蔓越莓果100克，鸡蛋1个，蔓越莓汁50克，白砂糖50克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。
2.鸡蛋，白砂糖，橄榄油，蔓越莓鲜果，蔓越莓汁一起倒入豆浆机打浆桶中。
3.启动果汁程序。
4.搅打成浓浆。
5.倒入大碗。
6.筛入面粉和泡打粉，用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉。
7.加入蔓越莓干。
8.拌匀，备用。
9.预热华夫饼机。
10.刷油，放入适量面糊。
11.盖盖子，加热3-5分钟。
12.揭盖，表面金黄。
13.出炉，置晾架上晾凉。

小窍门&温馨提示

1、蔓越莓果比较酸，喜好甜口味的可以酌情增加糖的分量。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。

分类：主食小吃早餐下午茶西餐

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