免烤鲜果起司蛋糕

Joys0721 发布

免烤鲜果起司蛋糕

食材明细

主料

辅料

饼干150克
黄油85克
草莓果泥适量
新鲜草莓适量
黑莓适量

配料

免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤

1.备齐材料
2.奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温
3.模具内涂上一层黄油后，把黄油融化
4.饼干放入料理机打碎
5.把黄油倒入饼干碎中拌匀
6.再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右
7.室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散
8.打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合
9.再倒入淡奶油和香草精
10.用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角
11.把饼底拿出，倒入奶酪糊，放入冷藏3小时。
12.用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模
13.配上果泥和鲜果就可以享用了

分类：甜品下午茶

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