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松仁饼干
尔东叶
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开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。
初级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
松仁
100g
黄油
50g
低筋面粉
120g
鸡蛋
60g
辅料
糖粉
35g
松仁饼干的做法步骤
1.
松子去壳取仁备用。
2.
黄油加糖粉搅拌均匀。
3.
加全蛋液搅拌均匀。
4.
添加低筋面粉搅拌。
5.
添加松仁搅拌均匀。
6.
和成面团。
7.
整理成长形放冰箱冷冻室1小时。
8.
切成薄厚适中的片,成饼干坯。
9.
将饼干坯放入烤盘,入烤箱中层,上下加热,160度 15分钟左右烘培。
10.
烘培好即可享用。
小窍门&温馨提示
1、糖粉的用量根据个人口味决定用量。
2、烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性,要随时观察上色情况。
分类:
烘焙
下午茶
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