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双菇鸡蛋馅馄饨
独家
花鱼儿
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简单
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
馄饨皮
280克
白玉菇
65克
蟹味菇
60克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤
1.
食材:馄饨皮、白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、鸡蛋、香葱。
2.
将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。
3.
放入大碗中。
4.
随后,打入鸡蛋,加适量的盐。
5.
加适量的蚝油。
6.
调味拌匀。
7.
接着,取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。
8.
晾凉。
9.
接着,取馄饨皮放上馅料。
10.
根据自己的包法包好。
11.
然后,在碗中搁入香葱,加适量的酱油。
12.
加适量的芝麻油。
13.
最后,将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。
14.
放入香葱酱油碗中即成。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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