可可慕斯蛋糕

食无涯发布

可可慕斯蛋糕

慕斯底

阿华田酷脆爽60g
黄油20g

慕斯层

调料

可可粉少许

可可慕斯蛋糕的做法步骤

1.慕斯模具用铝箔纸包好。
2.阿华田酷脆爽用料理机打成粉，加入融化的黄油。
3.搅拌均匀。
4.放入模具中，压实。
5.压紧实后放冰箱冷藏备用。
6.一片吉利丁剪成小片放清水里面浸泡软。
7.牛奶放锅中加入至四壁冒气泡，加入泡软的吉利丁片至吉利丁融化搅拌均匀。
8.淡奶油加白糖打至顺滑稍微流动性，加入牛奶液翻拌均匀。
9.筛入可可粉。
10.再次翻拌均匀，将慕斯液倒入模具中，入冰箱冷藏5小时。
11.待其凝固脱模，撒上可可粉即可。
12.如果想口感嫩滑些，淡奶油只需打发至稍有纹路，具流动性即可。
13.

分类：甜品下午茶

查看全部(共13步)

可可慕斯蛋糕的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页