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牛筋丸炒西兰花
梓渝🐠210316
中级
炒
清淡
二十分钟
主料
牛筋丸子
10颗
西兰花
1颗
辅料
萝卜干
50g
调料
姜
2块
黄豆酱
1匙
蚝油
2匙
生抽
1匙
盐
半匙
花生油
2匙
牛筋丸炒西兰花的做法步骤
1.
牛筋丸对半切开,萝卜干泡开洗干净。
2.
西兰花切成小块洗干净备用。
3.
煮开水下花生油一勺后下西兰花。煮30秒后捞出冷水洗干净。
4.
热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花。
5.
下黄豆酱,蚝油等全部调味料。
6.
放半碗清水煮三分钟试味就可以出锅啦!
小窍门&温馨提示
1 西兰花选用绿色头部新鲜的。
2 喜欢吃辣的可以加两个小米辣。
3 家有小孩或老人的家的西兰花要煮五六分钟。
分类:
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