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豆沙小馒头
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
300克
温水
150克
酵母
3克
糖
10克
猪油
5克
辅料
豆沙
适量
豆沙小馒头的做法步骤
1.
主料中所有的食材都放入面包机中,启动揉面功能。
2.
面团揉至光滑,启动面包机发酵功能。
3.
时间结束后,面团发酵至两倍大。
4.
中间搓一个洞,不回缩,面团就发酵好了。
5.
取出面团,再次排气,揉至光滑的面团。
6.
擀成长条形。
7.
中间放上豆沙馅,包起。
8.
搓成细长条。
9.
切成均匀的小剂子,小馒头生胚就好了。
10.
依次摆入蒸锅中,中间留好空隙,再次发酵20分钟后,凉水上锅,出汽后蒸12分钟,再虚蒸3-5分钟即可开锅。
11.
好了😁。
12.
小巧可爱的馒头就好了😁。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
主食
面食
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