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猪肝枸杞叶汤
美拉拉的美食日记
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这道菜清肝明目、补铁,对视力非常好👍
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
枸杞叶
500g
辅料
猪肝
50g
枸杞子
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
猪肝枸杞叶汤的做法步骤
1.
菜巿场里买了新鲜的枸杞叶,剥叶洗净备用。
2.
猪肝先用料酒、蚝油、黑胡椒粉腌制好,这样才能去掉肝的腥味,汤水才能清甜。
3.
锅中放适量的水,姜片,油,盐,水开后放入枸杞叶。
4.
水再次沸腾后放入猪肝,煮至猪肝熟透后加入枸杞子、鸡精即可出锅。
5.
满满的叶绿素,汤也清甜可口!每次去饭店吃饭都喜欢点这道汤,在家用这种方法做也是这个味道了,赶紧动手吧。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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