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鲜竹笋炒肉片
雨的心情
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简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜竹笋
400克
辅料
瘦肉片
200克
配料
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜头
适量
鲜竹笋炒肉片的做法步骤
1.
首先把竹笋的外壳去掉。
2.
竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。
3.
猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。
4.
炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀。
5.
加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。
分类:
热菜
家常菜
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