鲜竹笋炒肉片

雨的心情

鲜竹笋炒肉片

主料

鲜竹笋400克

辅料

瘦肉片200克

配料

鲜竹笋炒肉片的做法步骤

1.首先把竹笋的外壳去掉。
2.竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。
3.猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。
4.炒锅放油，爆香蒜末，倒入肉片煸炒片刻，放入竹笋翻炒均匀。
5.加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。

分类：热菜家常菜

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