蔬菜鱼丸汤

• 
  1.香菇清洗干净去蒂，切成薄片。
• 
  2.油菜清洗干净，从中间切成两半。
• 
  3.几个鱼丸切成两半，改一下花刀。
• 
  4.几粒大蒜切碎备用。
• 
  5.锅中烧油，爆香蒜粒。
• 
  6.加入香菇炒出水汽。
• 
  7.加入鱼丸一起翻炒。
• 
  8.加入适量食盐和清水炖煮3－5分钟。
• 
  9.放入小油菜一起再煮一分钟。
• 
  10.这样煮的汤色可谓是香味俱全，香菇的鲜香气十足，贡丸用牛肉丸或其他丸子来代替味道应该也会不错，下次试一下加入适量鸡汁调味，撒点枸杞即可。

小窍门&温馨提示