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五福迎春
卤蛋厨房
继续研究新菜式,今天的汤品用了冬豆,香菇,银耳,猪里脊,鹌鹑蛋五种食材,起名五福迎新春,依旧分享给大家,做法简单快手,厨房小白也不怕。汤汁鲜美,营养丰富,快来试一下吧!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
香菇
4个
猪里脊
150g
鹌鹑蛋
12个
冬豆
1把
银耳
1个
辅料
浓汤宝
1个
调料
葱
适量
蒜
适量
五福迎春的做法步骤
1.
几朵干香菇泡发切成几瓣。
2.
银耳泡发后剪去根部,撕成小块。
3.
鹌鹑蛋煮熟去皮。
4.
冬豆清洗干净备用。
5.
一块猪肉切小片,加入料酒,花椒粉,生粉抓拌均匀腌制一下。
6.
锅中烧油,爆香姜片蒜片。
7.
加入香菇,银耳,冬豆,鹌鹑蛋一起翻炒出水
8.
加入适量清水烧开。
9.
加入猪肉滑散。
10.
加入一个老母鸡浓汤宝。
11.
再炖煮10-15分即可。
小窍门&温馨提示
因为浓汤宝里的味道我觉得正合适,所以就没有再加其他调味品了,大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
分类:
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