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趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤
梓渝🐠210316
祝大家伙,五一快乐,每天都要健康开心,忙忙碌碌的生活哦!加油^0^~
中级
煲
清淡
一小时
主料
前排骨
1根
辅料
玉米
2根
红萝卜
1根
铁棍淮山
1根
调料
姜
3块
盐
2.5匙
花生油
2匙
清水
3升
趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤
1.
准备好图上食材!
2.
排骨切小块并洗干净备用!
3.
玉米和胡萝卜去皮洗干净切小段。
4.
淮山记得带手套再去皮洗干净备用!
5.
3升清水下锅下姜块再下排骨炖出味道!
6.
排骨水煮开后下玉米和胡萝卜煮。
7.
最后在下铁棍淮山煮滚后转小火慢熬一个小时。
8.
小火慢炖一小时后放盐试味就可以出锅享用啦!
小窍门&温馨提示
1 排骨选用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
2 野生的红萝卜更甜更有营养。
3 铁棍淮山又名山药哦,去皮记得带手套不然手直接接触皮肤会骚痒无比哦!
4 广东熬汤一般熬几个小时太久了,汤中的营养也会流失,而且会多出很多嘌呤物质,所以熬汤一个小时到一个半小时最佳的!
分类:
汤类
家常菜
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