玉米面窝窝头

卤蛋厨房

玉米面窝窝头

最近爱上了玉米面，喜欢尝试各种各样的做法，今天就做个玉米面窝窝头试一试，搭配一个万能炒杂菜，太美味了！

主料

辅料

白糖5g

调料

酵母3克

玉米面窝窝头的做法步骤

1.盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅拌均匀。
2.加入适量温开水搅拌成絮状。
3.将面絮揉成一个面团醒发1小时左右。
4.醒发至两倍大，用手揪开有蜂窝状即可。
5.醒好的面团排气，揉搓成长条。
6.切成大小均匀的小剂子。
7.将剂子揉成圆形。
8.用手一边揉一边挤压成窝窝状。
9.做好的生丕放入蒸锅二次醒发10分钟左右，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
10.蒸好的窝窝头搭配一盘万能炒杂菜，味道好极了。

小窍门&温馨提示

粗粮细作，营养美味，大家也赶快试一下吧。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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