香草巧克力豆玛芬

亲亲妈发布

香草巧克力豆玛芬

用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻，口感比较扎实，香得一塌糊涂、、、

食材明细

主料

低粉120克

辅料

香草巧克力豆玛芬的做法步骤

1.低粉过筛，黄油从冰箱里拿出来后直接切成小块，入低粉中。
2.搓成屑状。
3.拌进去大部分的巧克力豆。
4.拌均匀。
5.蛋打入盆中打散。
6.加入牛奶和香草精。
7.拌匀。
8.然后倒入拌好巧克力豆的低粉中。
9.拌均匀成面糊。
10.装入模具中，约2/3满。
11.把留下巧克力豆撒在面上。
12.烤箱180度，约15分钟。

分类：烘焙冰品下午茶 Muffin玛芬

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