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鸡蛋白萝卜馅馅饼
尔东叶
白萝卜擦碎,搭配鸡蛋作馅包馅饼,用电饼铛煎熟,非常好吃又很健康的一款美味。
初级
煎
咸鲜
半小时
主料
白萝卜
350g
小麦粉
400g
鸡蛋
120g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡蛋白萝卜馅馅饼的做法步骤
1.
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2.
起油锅,鸡蛋炒碎盛出。
3.
白萝卜洗干净擦碎,加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
4.
挤出白萝卜里的水分,将白萝卜放入容器加生抽、芝麻油、盐、葱姜、鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
5.
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
6.
馅饼皮上添加馅料。
7.
用面皮将馅料包裹严。
8.
再按扁成馅饼坯。
9.
电饼铛通电烧热,涂少许油,馅饼坯入锅煎熟。
10.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此款馅料清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。
3、煎制时间以馅饼熟为标准。
分类:
面食
家常菜
早餐
饼
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