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春季去火—油菜豆腐
青虫儿
春天易上火,吃点麻辣烫口味的油菜豆腐,清新爽口,顿时活力四射!本人很喜欢吃,推荐给大家!
简单
煮
麻辣
十分钟
主料
新鲜油菜
250g
油豆腐
200g
辅料
姜
适量
配料
麻辣烫调料
适量
油菜豆腐的做法步骤
1.
油豆腐买来用水冲干净
2.
油菜洗净切大段
3.
炒锅水烧干
4.
倒入少许油
5.
将姜片炒香,依次倒入油豆腐,油菜,翻炒几下,倒入开水,水即将没过锅底即可。
6.
将姜片炒香,依次倒入油豆腐,油菜,翻炒几下,倒入开水,水即将没过锅底即可。然后放少许盐,丹丹麻辣烫调料按照各人喜好添加适量。
7.
稍微炖一小会,待油菜熟了,即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
我个人喜欢的是丹丹麻辣烫调料,质量信得过,而且味道好。那个调料本身有一些咸味,所以在加盐的时候要少加一些。喜欢清淡的朋友,可以不放或少放豆油,因为那个调料本身也是有一些油在里面的。
分类:
热菜
家常菜
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