杂粮素汉堡

polaris滴食记

杂粮素汉堡

有时候吃着用面包胚做得汉堡也会腻，那么可以尝试着用中式的大米，也可以做出汉堡，也别有一番风味，也非常方便携带，当份便当可以去野餐了。

主料

调料

橄榄油10ml
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺
水2勺

杂粮素汉堡的做法步骤

1.在碗内打入2个鸡蛋。
2.倒入1勺酱油。
3.加入2勺水。
4.打成鸡蛋液。
5.将鸡蛋液倒入锅内不断划散。
6.待鸡蛋凝结即可出锅。
7.清炒三色时蔬，将胡萝卜、杏鲍菇和黄瓜切片。
8.锅内倒入10毫升橄榄油。
9.先将杏鲍菇进行煸炒。
10.接着倒入胡萝卜片。
11.将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀。
12.倒入黄瓜片。
13.将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺酱油。
14.翻炒均匀即可出锅。
15.将杂粮米铺在底层。
16.上面铺上三色时蔬。
17.再铺上鸡蛋碎。
18.最后再铺上杂粮米。
19.用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了。

小窍门&温馨提示

鸡蛋液里加入牛奶或清水，可以是鸡蛋炒出来更嫩。

分类：主食家常菜

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