奶油意面

swissbutcherysh 发布

奶油意面

去必胜客和其他西餐Cafe必点的奶油意面，制作起来非常简单，按照我们提供的食谱就能轻松完成哦。

食材明细

主料

瑞格意大利面500 克
鸡胸肉500 克

辅料

特级帕玛森奶酪145 克 (24个月）
黄洋葱1 个(400克)

调料

伊斯尼AOP咸味黄油卷48 克
大葱200 克
大蒜1 个
汤料传统味波多罗块状1 块
艾美全脂牛奶200 毫升

奶油意面的做法步骤

1.在一个大煎锅中，用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉，煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出，放凉后斜切成长条状。锅中留油。
2.同时，按照包装上的说明煮面条。沥干水分。
3.在平底锅中重新加热油，加入洋葱，并不断搅拌，直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水，煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。
4.将意大利面放入碗中，将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上，将酱汁倒在鸡肉上，围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。

分类：面条意大利菜西餐

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