油豆腐炒肉独家

苹果的萍

油豆腐炒肉

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

辅料

红辣椒2个

调料

油豆腐炒肉的做法步骤

1.油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。
2.冷水放油豆腐煮滚捞出来。
3.过凉水用漏勺将水分压干。
4.植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。
5.加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。
6.加入油豆腐大火翻炒。
7.加入开水末过油豆腐加入盐、老抽、生抽，大火煮滚转中小火焖5分钟。
8.大火收汁加入韭菜段。
9.翻拌均匀即可。
10.油豆腐吸收了肉汁特别美味。

小窍门&温馨提示

油豆腐绰水可以去除豆腥味。

分类：热菜家常菜下饭菜

查看全部(共10步)

油豆腐炒肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页