香煎云吞

四月豆发布

香煎云吞

原计划做煎饺，买不到饺子皮，买了云吞皮，做云吞也不错，煎出来香脆，蒸的也很好吃，皮薄肉厚！

食材明细

主料

辅料

葱少许

调料

香煎云吞的做法步骤

1.准备的食材。
2.马蹄去皮，洗干净打碎，猪肉切小块打碎。
3.马蹄末、肉末加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、孜然粉、香油拌匀。
4.去一张云吞皮，装入肉馅。
5.边缘摸上少许水捏紧。
6.将三个角对折（按自己喜欢的方式包），我这样方便煎。
7.做好的云吞。
8.热油放入云吞，小火煎。
9.翻过另一面煎。
10.在翻过来，小半碗清水加入1匙生粉搅拌均匀倒入锅中。
11.盖起来小火煮上五六分钟。
12.打开盖子将水份煎干即可出锅。
13.成品。

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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