虾球炒丝瓜独家

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虾球炒丝瓜

夏季美食～虾球炒丝瓜，虾仁Q弹入味，丝瓜清甜，非常的美味～

主料

辅料

调料

虾球炒丝瓜的做法步骤

1.虾仁洗净开背，加入适量盐，胡椒粉，油腌制十分钟。
2.丝瓜去皮备用。
3.丝瓜切成滚刀块备用。
4.锅内加水烧开，调入少许盐下丝瓜焯水至变色捞出。
5.姜丝备好。
6.热锅冷油，下姜丝煸香。
7.放入虾仁翻炒至变色，加入少许热水翻炒至熟。
8.放入丝瓜混合炒匀，加入少许盐调味。
9.淋入薄芡炒匀即可（芡汁忘拍了）。
10.即将出锅装盘。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁个大，开背更加入味！

分类：热菜家常菜快手菜

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