红烧肉烩白菜粉条独家

小洞天

红烧肉烩白菜粉条

菜无定式，适口者珍。红烧肉烩菜也一样，只要把肉的味道炖好，配菜可根据口味自由添加。

主料

五花肉500g

辅料

白菜心500g
红薯粉条100g

调料

红烧肉烩白菜粉条的做法步骤

1.炒锅放油烧热改小火，放入适量白糖，炒至成棕红色的时候放入五花肉，翻炒至上色。
2.加入开水，漫过五花肉。放姜片、花椒、八角。
3.放两片香叶、黄豆酱、老干妈辣酱，小火慢炖。
4.炖半小时后，放入盐
5.放入白菜、味精。
6.放入泡好的红薯粉条。
7.炖至白蒸软烂即可。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1.炒糖色要掌握好火候。
2.将肉炖半小时后再放盐。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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